黃霑1941年3月16日出生於廣州，原名黃湛森，是番禺人，家裡八兄弟姊妹中排行第六。1949年逃亡潮的時候，黃湛森跟家人逃難至香港，在九龍深水埗區住了十多年，他在名校喇沙書院中學畢業之後，於1960年入讀香港中文大學中文系。1963年以二級甲等榮譽生畢業。
1960年黃湛森參加第一屆星島業餘歌唱比賽，因為害怕輸了比賽會好瘀，所以改名黃霑參加比賽，結果入圍15強後被淘汰，該屆冠軍為詹小萍，現為全國政協委員的周梁淑怡也有參加過這項比賽。黃霑大學畢業後在培聖中學任教兩年後便轉投廣告界，最初在英美煙草公司任廣告部經理助理，及後轉投多間廣告公司。直至1976年黃霑自立門戶，與今年5月31日逝世的林燕妮合組「黃與林」廣告公司，屬少數由華人創辦的廣告公司，其中香港大型屋苑太古城便是他們多年的客戶。
老香港一定記得黃霑的廣告創作，例如：總督香煙的宣傳口號「由頭到尾都咁好味」，為香港家庭計劃指導會所寫的宣傳歌《兩個就夠晒數》，人頭馬干邑白蘭地的「人頭馬一開，好事自然來」，他負責填詞的維他奶廣告歌詞（...點止汽水咁簡單）等等，都是他的代表作，在廣告界聲名顯赫，1985年世界大型廣告企業盛世集團收購了「黃與林」廣告公司，黃霑退居香港區副主席，三年後以專心拍電影為由退出了廣告界。
黃霑除了寫廣告歌，亦有在《明報周刊》寫了多篇專欄文章。而1983年出版的「不文集」面世後，即風靡一時，總共發行超過60版。
黃霑最初填詞時，多數是國語歌曲，包括：1982年潘迪華投資製作的音樂舞臺劇「白孃孃」。1975年霑叔為迪斯尼樂園在香港演出時，為“It's a Small World”填了中文歌詞《世界真
細小》，膾炙人口，深入人心。到了1976年黃霑開始以筆名「劉杰」，為電視劇填詞或作曲，處女作便是無線電視劇《董小宛》的歌曲，而佳視的武俠劇集「射鵰英雄傳」的主題曲《誰是大英雄》便是他的傑作，後來許冠傑曾經改編為「打雀英雄傳」。此時黃霑正式開始了為粵語流行曲填詞的生涯，成為日後粵語樂壇一個不可多得的填詞人，與音樂大師顧嘉輝更是合作無間，他倆一起創作的金曲更是多不勝數，其中葉麗儀的代表作《上海灘》據說只花了20分鐘便填好，還說是他在如厠一下來了靈感時寫下的這首作品，而葉麗儀就憑這首名曲紅透了半邊天。黃霑真不愧是一代「鬼才」。
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